George Tobias (nacido el 14 de julio de 1901 en New York City) fue un actor estadounidense de teatro, cine y televisión; medía 1,83 m. Murió el 27 de febrero de 1980 en Los Ángeles, en el Cedars-Sinai Medical Center, a causa de un cáncer de vejiga, y está enterrado en el Mount Carmel Cemetery. Era hijo de inmigrantes judíos ruso-estadounidenses vinculados al teatro y empezó a formarse/actuar muy joven (incluida la escena neoyorquina), desarrollando una carrera larga como “character actor”, con actividad profesional acreditada desde los años 1920 y un paso importante por el Hollywood de estudio tras firmar con Warner Bros..

En cine, suele figurar en repartos de grandes títulos clásicos y de posguerra, con papeles secundarios o sin acreditar; entre sus trabajos más citados (con título de estreno en España) están Ninotchka, Ciudad de conquista, El sargento York (donde compartió cartel con Gary Cooper), Yanqui Dandy (junto a James Cagney), Esto es el ejército, Objetivo: Birmania, Nadie vive para siempre, Línea secreta, Música y lágrimas, La bella de Moscú, Nací para ti y, ya al final de su etapa cinematográfica, Tora! Tora! Tora! (sin acreditar). En televisión, su papel más recordado fue el vecino Abner Kravitz en la sitcom Embrujada (1964–1971); nunca se casó y se retiró tras reaparecer como Abner en Tabitha.